Fuir le bureau pour des journées passées au grand air attire de plus en plus de salariés en recherche d’un métier concret et vivant. Travailler dans les espaces verts permet de renouer avec la terre, d’accompagner le rythme des saisons et de redonner du sens à son quotidien. Entre conception de jardins, culture de végétaux ou taille d’arbres, ces professions offrent des perspectives d’emploi dans un secteur en tension sur tout le territoire. Elles permettent de se former à un savoir-faire manuel tout en participant à l’embellissement de l’espace public ou privé. Voici 8 métiers qui vous permettent de travailler en extérieur.
Ce que vous allez découvrir :
1. Créer et entretenir les espaces verts : jardinier-paysagiste
Le jardinier-paysagiste conçoit et entretient des jardins, parcs et terrains publics ou privés.
Il élabore des plans d’aménagement, sélectionne des végétaux adaptés au sol et aux conditions climatiques, et réalise plantations, tailles et entretiens au fil des saisons.
Il pose également des éléments comme des murets ou des clôtures, façonnant l’espace tout en garantissant son harmonie.
Accessible dès le CAP agricole jardinier-paysagiste ou le bac pro aménagements paysagers, ce métier allie technicité et observation fine.
Si vous aimez les métiers en extérieur et que vous avez le gout du risque, le métier étonnant de cordiste est peut-être fait pour vous.
2. Composer avec les fleurs : le métier de fleuriste
Le fleuriste réalise des bouquets, couronnes et compositions florales selon les saisons, les événements ou les demandes des clients.
Il connaît précisément les cycles de floraison et sait allier couleurs, textures et formes. En boutique, il conseille et accueille la clientèle tout en assurant l’entretien quotidien des végétaux.
Le CAP fleuriste reste le point de départ incontournable pour se lancer dans cette profession qui marie créativité et contact humain.
3. Cultiver les jeunes plants : pépiniériste
Le pépiniériste élève des arbres, arbustes et plantes vivaces avant leur commercialisation. Il surveille la croissance des jeunes pousses, veille à leur santé et conseille les clients sur les essences les mieux adaptées.
Un bac pro productions horticoles ou un BPA travaux des productions horticoles constitue un tremplin vers ce métier qui requiert une connaissance précise des cycles végétaux et des sols.
4. Entretenir la diversité végétale : horticulteur
L’horticulteur s’occupe des fleurs, arbres, légumes ou arbustes de leur plantation jusqu’à leur récolte, en plein champ ou sous serre.
Son quotidien consiste à arroser, tailler, surveiller et sélectionner les espèces selon le climat et les sols.
Ce métier, qui participe à la biodiversité locale, peut s’exercer en pépinière, en exploitation agricole ou en jardinerie.
5. Soigner et récolter les arbres : arboriculteur
L’arboriculteur plante, entretient et récolte les arbres fruitiers ou d’ornement, en maîtrisant les techniques de taille et les traitements selon les saisons.
Souvent employé dans des vergers ou des collectivités, il s’appuie sur un BPREA spécialisé en arboriculture pour exercer ce métier où l’observation et la précision sont essentielles.
6. Cultiver légumes et fruits : maraîcher
Le maraîcher sème, entretient et récolte des légumes, fruits et plantes aromatiques en plein champ ou sous serre, selon des pratiques agricoles traditionnelles ou biologiques.
Métier physique, il offre la satisfaction de produire des aliments frais et locaux. Il comprend la vente directe et requiert un rythme de travail calé sur les saisons.
7. Entre ciel et branches : élagueur
L’élagueur grimpe dans les arbres pour tailler ou sécuriser des branches, en respectant la physiologie de chaque espèce.
Il utilise des techniques de grimpe et manie tronçonneuses et cordes avec précision. Ce métier dynamique nécessite un certificat de spécialisation arboriste élagueur, et convient à ceux qui recherchent une activité physique au quotidien.
8. Contribuer à la production végétale : ouvrier de production horticole
L’ouvrier horticole participe aux étapes de production des végétaux :
- semis
- arrosage
- rempotage
- traitement
- préparation des commandes
En serre ou en pépinière, il travaille souvent en équipe et contribue à la livraison de plants auprès de collectivités ou de jardineries.
